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準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料山楂:100輔料冰糖:50涼白開水:50毫升ml白醋:半湯匙具體步驟1.山楂100克清水洗淨,控幹水份備用。2.用刀把山楂果蒂挖掉,和另一端凹陷處雜質挖乾淨。3.鍋放火...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料山楂:100冰糖:50開水:50白醋:半湯匙輔料具體步驟1.山楂洗乾淨。2.冰糖和開水一比一入鍋。3.攪拌,使冰糖加速熔化。待冰糖完全熔化,出現很多小氣泡時,加...
“山楂糖雪球非常好吃,外皮上的甜甜的糖溶入山楂的酸,酸甜適度,十分誘人。糖雪球和冰糖葫蘆相比,糖雪球外表沒有那麼硬脆的糖,看起來“白裏透紅”很漂亮。口感要比傳統糖葫蘆柔軟、細膩。”食材明細主料山楂(200克)輔料白糖(1...
“去年過年回家的時候去金華表姐家裏,然後一道回家閒着沒事出去逛逛看到有賣這個,和小侄女一人買了一小包都覺得挺好吃的,酸酸甜甜,貌似女孩子都喜歡哈一直懷念那個味道至今前幾天去買菜的時候吧居然看有山楂賣小興奮了一...
“看到北方的朋友們,個個都會做一道山楂雪球,我也試試,家裏只有黃冰糖,雖然沒那麼雪白,但也算成功。賣山楂那寫着倒牙山楂,意思是很酸?哈哈😄,做出酸酸甜甜,正合我胃口。”食材明細主料山楂(400g)冰糖(100g)輔料清水(100g)調料食鹽(1...
食材明細主料山楂(500g)輔料冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制糖水山楂的做法步驟1、現在正是吃山楂的時候,市場到處可以買到。呵呵,今天的山楂特別大,特別好。2、家裏有那種很薄的長柄勺,圍着尾蒂轉一圈...
食材明細主料雪梨(半個)輔料山楂(5顆)調料黃冰糖(1勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪梨山楂糖水的做法步驟1、食材圖。2、雪梨去皮切塊,山楂掰開去核,放冰糖。3、加水大火煮開。4、小火煮10分鐘即可。5、成品圖。...
“天氣冷了,糖葫蘆、山楂雪球就慢慢出現在大街小巷,買着吃總是不放心山楂洗乾淨沒,這些不糾結了,自己做,其實一點不難喲。”食材明細主料山楂(1000克)冰糖(300克)純淨水(300克)輔料醋(少許)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)零失敗...
“山楂雖然是一種水果,如果沒有加工過的山楂,一般的人還真吃不下去,實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皁苷類、皁苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血壓、促進消化、降血脂、抗缺血、...
用保鮮膜密封好放進冰箱冷藏室儲存。冰箱中溫度相對比較低,一、兩天起碼不會化,且能保持雪球的口感和味道,買回來開啟包裝後,一般建議在3~4天內使用完。也可現買現吃,口感會好一點。糖山楂做法其實很簡單,在開始做山楂之前...
食材明細主料山楂(250克)輔料白糖(200克)調料水(200g)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖霜山楂球的做法步驟1、把水加白糖倒入鍋中,小火成大泡狀態。2、大泡變成密集小泡,勺子提起,成線狀。3、加入白醋,關火,冷卻三分鐘。4、...
“過節時吃油膩食品過多,以至於小孩子沒胃口吃飯,甚至大人們都有點咳嗽了。不如煮一鍋簡簡單單、清清爽爽,敗火又滋潤的雪梨山楂糖水。,敗敗火氣,消食積很管用的,小孩子也很喜歡.”食材明細主料雪梨(2個)山楂(300g)輔料冰糖(適...
“山楂是我們生活中常見的一種果實,它的營養價值高,山楂中含有多種楂酸,維生素……不僅可以促進消化,健胃、消食,還可以降血脂,排毒補胃等功效。”食材明細主料山楂(500克)冰糖(250克)水(250克)輔料白醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(...
“這個湯是煮給老公喝的,最近老公很忙,經常出去應酬,油水大,山楂減脂,雪梨潤肺止咳,枸杞滋補肝腎,給老公滿滿的愛。”食材明細主料雪梨(2個)山楂(10)桃(1個)輔料冰糖(50g)蘋果(2個)枸杞(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖山楂雪...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料山楂:適量白砂糖:適量白醋:半勺輔料具體步驟1.山楂洗淨,晾乾。去掉果蒂。2.鍋中放入白糖。加入涼開水,熬至砂糖融化。3.待白糖全部融化,水分蒸發,鍋裏開...
“前次外出郊遊意外發現了山楂樹,收穫了不少的山楂,非常高興,除了熬山楂醬外,又做了一些山楂糖,酸酸甜甜的的非常開胃,吃起來也很方便,孩子吃了不少呢;據查,山楂具有開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用於肉食滯積、症...
“這一次終於做成功啦。也找到了翻車的原因:糖漿熬的基本沒問題,就是熬好的糖漿要放一邊涼至表面有層糖膜的感覺再放山楂。上次翻車是因爲糖漿放的時間短,溫度過高才做不成的。”食材明細主料白糖(250g)山楂(適量)輔料清水(12...
“天一涼了就有山楂了特別喜歡此吃山楂糖葫蘆有些太甜而且一根總不夠吃,發下有賣雪球的就愛上了吃這個”食材明細主料山楂(500g)白砂糖(150g)輔料白醋(幾滴)水(75g)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖雪球的做法步驟1、1.將白...
“胃口不好沒有食慾來個山楂球幫助消化,自己做的山楂球甜度剛剛好,沒有添加劑吃着更放心”食材明細主料山楂(300g)輔料綿白糖(100塊)白砂糖(10g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味的山楂球的做法步驟1、食材備好2、山楂去...
食材明細主料梨(2個)山楂(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山楂冰糖雪梨水的做法步驟1、梨去皮2、山楂去核3、最後放上冰糖4、小火慢煮5、誘人的冰糖雪梨水小竅門小夥慢熬就可以了...
“山楂促進消化,降血壓,降血糖,抗缺血,防癌,抗癌,提高免疫力,更重要還可以抗衰老哦。”食材明細主料山楂(500g)輔料砂糖(100g)糖粉(50g)水(50g)澱粉(10g)白醋(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山楂滾雪球的做法步驟1、去掉毛須2、...
“酸酸甜甜就像戀愛的感覺”食材明細主料山楂(10顆)輔料白糖(100克)清水(60克)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖雪球的做法步驟1、山楂真好看。2、山楂洗淨,用紙巾擦乾表面水分。3、白糖和水倒入鍋中,用小火加熱。4、白...
“山楂果和山楂球以及所有的山楂衍生品,其實不僅是開胃小食,更多的是一種對童年生活的回憶。今天我帶來的山楂球並不難,一起來做,不僅好吃,更好玩,沒事吃倆,開胃消食多暢快!尤其是秋冬季節,是山楂豐收的季節,閒睱時做一些,不但解...
食材明細主料山楂(400塊)冰糖(200g)白醋(一匙)輔料水(100g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山楂雪球的做法步驟1、山楂用鹽搓洗,浸泡幾分鐘清洗乾淨。2、用比較粗些的吸管去掉山楂核。3、放入水中防止氧化。4、用廚房用紙擦...
“昨天送大寶上學時,看到門口有個伯伯在賣冰糖葫蘆,冰糖葫蘆造型可愛,口感酸甜,特別受孩子的歡迎,包括我家的寶貝。於是,大寶就一直叫我給她買一串,想着外面賣的冰糖葫蘆可能加入了色素和添加劑,寶寶吃了對身體不好,所以我跟寶...
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