清爽的蔓越莓綠豆糕怎麼做美味好吃

揮汗如雨的夏日，最適合的糕點食品便屬綠豆糕了。尤其是放冰箱裏冰凍過的綠豆糕，清爽可口，沁人心脾。綠豆本身有消暑的功效，在綠豆糕中加入一點蔓越莓，又酸又甜，做好後放入冰箱，幾個時辰端出來，咬下一口清爽的蔓越莓綠豆糕，沁人心脾，讓夏日因熱浮躁的的心沉靜下來。

主料

輔料

具體步驟

1.綠豆洗乾淨以後提前泡24小時，中間換幾次水。

2.加同等的水上鍋蒸熟。

3.放入料理機打成細膩的綠豆沙。

4.用勺子挖出綠豆沙，黃油鍋中融化，倒入綠豆沙，加糖粉翻炒至水分吸收。

5.炒好的綠豆沙很細膩。

6.取一塊捏成團，包上蔓越莓幹。

7.放入模具壓緊脫模。

8.依次壓出自己喜歡的圖案。

9.酸酸甜甜的，放進冰箱冷藏口感更好哦。