鮮美的虎子炒肉片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.2W
準備時間:35分鐘 烹飪時間:50分鐘虎子炒肉片味道鮮美,是一種非常適合夏季使用的家常菜。幾乎每一個人都吃過虎子炒肉片,但不知道它其實還有好多種口味。所以大家如果想嘗試新的鬍子炒肉片的話,可以參考下面的步驟進行製作,一定會讓你覺得非常可口鮮美,不知不覺感動起來。
主料
虎子 :1根肉 :200
輔料
蒜 :2粒蔥 :0.5根
姜 :1小塊
青椒 :1根
蒜苗 :0.5根
具體步驟
1.蔥蒜苗青椒切好備用,姜切片蒜切末備用
2.豬裏脊肉切片備用
3.熱鍋下油,爆香蔥薑蒜
4.下入肉片翻炒
5.肉片調入鹽花椒醬油,(鹽的順序可以調到最後放,先放醬油再放花椒,炒出的肉嫩嫩的)接着爆香蔥薑蒜蒜苗青椒
6.加入虎子翻炒
7.虎子一般溜2分鐘就好了,嚐嚐味道,再加入適量的鹽花椒醬油一點點,(醬油一點就好,多了就不好看了)把味道調好,調入味精出鍋即可。