蒜蓉扇貝（原創）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.扇貝洗淨，備用。

2.粉絲用水焯一下，撈出備用。

3.把扇貝的貝肉與貝殼分離。

4.在貝殼地下，放入少許粉絲。

5.上面放洗淨的貝殼肉。

6.點火做鍋，放入油、蔥、姜翻炒，加入美極鮮醬油。

7.倒入料酒。

8.放入豆豉醬，做開撈出乾料。

9.留用，做好的湯汁。

10.把扇貝放入蒸鍋中，在每個扇貝中加入做好的湯汁，開鍋蒸5分鐘，然後取出。

11.在蒸好的扇貝上，淋上用油炒的蒜末，美味的蒜蓉扇貝可以食用了！

烹飪技巧

扇貝一定要新鮮，洗淨；如果粉絲比較細，用開水燙一燙就行；扇貝上鍋，加入調料汁蒸5分鐘，取出最後放油炒過的蒜末。