蒜蓉炒榆錢怎麼做美味好吃

蒜蓉炒榆錢的主料非常的簡單油、榆錢、蒜蓉和鹽就可以，把榆錢放入鍋中翻炒，再放入蒜和鹽翻炒就可以了，是不是很簡單呢？榆錢也有很多吃法生吃、煮粥和做餡都可以。

主料

輔料

具體步驟

1.熱油鍋，油到7、8成熱的時候，就把榆錢放入鍋裏，翻炒兩下。

2.就放入蒜蓉和鹽，再翻炒兩下，到榆錢全部變色就可以了。

烹飪技巧

這樣的榆錢嘛，就是個青菜，不過榆錢中間的芯會有些粘稠液體，會讓鍋裏粘粘的，所以快炒很重要。