色澤不錯的滷味拼盤怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬蹄清洗乾淨，除去豬毛備用

2.雞腳清洗乾淨，剁去指尖備用

3.蓮藕去皮，切段

4.蒜頭去皮，生薑切片，黃糖備用

5.炒鍋放油，炒香蒜頭、薑片，倒入雞腳、豬蹄翻炒

6.炒至變色，加入料酒、生抽、老抽、鹽炒勻

7.炒至上色後，繼續翻炒2分鐘

8.壓力鍋膽內放入藕段

9.然後再放入炒上色的豬蹄、雞腳，再放入黃糖加入2碗清水，座入壓力鍋燉制即可

烹飪技巧

無技巧。