亮麗爽口的香芹木耳炒山藥怎麼做美味好吃

香芹木耳炒山藥因爲原材料包含了綠色的香芹，黑色的木耳和白色山藥。搭配在一起顏色一看就讓人食指大動。一款簡單的家常菜，可根據自己的喜好，充分發揮自己的創意。花上幾分鐘的時間，滿足自己與家人的味蕾，生活簡單平凡卻不失爲生活。

主料

輔料

具體步驟

備好所需材料（幹黑木耳需提前用水泡發，再去蒂洗淨備用）。

西芹斜切小段，山藥切片狀，蒜頭拍碎。

山藥放淡鹽水中焯2分鐘，再放冷水中過一下撈起瀝乾水份，這樣可以保持脆感。

熱鍋溫油爆香蒜頭末，放黑木耳和西芹段快速翻炒2分鐘至西芹變翠綠。

加入山藥片混合炒均。

調鹽和二勺水澱粉（5G澱粉加2勺水調均即是）炒均後裝盤。