黑木耳山藥芹菜燴海蝦怎麼做美味好吃

這是一道用料十分豐富的菜餚，可以稱得上是山珍海味都具備了。黑木耳山藥芹菜燴海蝦，從原料來說不論是黑木耳、山藥還是芹菜都是營養豐富的食材，這些原料都含有人體必需的一些微量元素，食用對身體特別好，當山珍遇上海味，味道你嚐了就知道了。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.黑木耳洗淨去雜質山藥切片泡在醋水中芹菜擇去老葉切小段海蝦剪去芒用牙籤挑去蝦線洗淨蒜頭去皮切末

3.鍋熱下油煸香蒜末

4.加入山藥片煸炒幾下

5.加入黑木耳繼續煸炒兩分鐘

6.加入半碗清水煮開

7.加入適量蠔油

8.加入少量鹽調味

9.加入海蝦

10.加入芹菜蓋鍋蓋燴兩分鐘

11.起鍋裝盤

烹飪技巧

1、山藥片切好後馬上放入加有一勺白醋的水中.這樣煮起來脆滑。