家常涼拌水面筋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 備好食材。

2. 水面筋撕成條，1勺麻醬用1勺溫水攪拌開，蒜瓣切碎。

3. 水面筋在滾水中焯下，放在冷水中。

4. 水面筋瀝乾水分，鹽半茶匙，生抽1茶匙，辣椒油1茶匙，花椒油半茶匙，醋半茶匙，香油半茶匙和蔥花，蒜瓣，熟花生碎混合均勻成爲調料汁。

5. 調料汁倒入水面筋裏。

6. 拌均勻。