美味肉末炒泡蘿蔔丁怎麼做美味好吃

肉末炒泡蘿蔔丁是一道十分惹味下飯的家常快手菜，胭脂色的泡蘿蔔丁色澤很是誘人，口感爽脆酸甜，非常開胃。肥瘦相間的豬肉末很有嚼頭，充分胡椒粉的香氣，風味十足。多種調料烹煮而成的醬汁十分惹味，拌上白米飯，能吃一大碗，很適合給小孩下飯。

主料

輔料

具體步驟

大蒜切片，姜切末

泡胭脂蘿蔔和泡姜分別切成細丁備用

肉餡拌上少許鹽，胡椒粉醃製片刻

鍋里加入適量的油，油溫7成熱放入大蒜片和花椒粒小火煸炒香

接着倒入肉末煸出肉末略微吐油

微黃的時候加入泡蘿蔔丁 和泡姜丁

中火炒至蘿蔔也有香味了，加入適量的鹽，糖 ，味極鮮，蠔油等調味料炒勻即可