肉末炒蘿蔔乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蘿蔔乾泡發半個小時清洗，切小段備用，瘦肉剁成肉末，幹辣椒切碎。

2. 鍋肉倒少許油放蒜未辣椒爆香，放肉末煸炒幹加蘿蔔乾雞精一起煸炒，一定要炒至蘿蔔乾微微焦黃盛出。

烹飪技巧

蘿蔔乾是自己曬的，做法也很簡單。新鮮蘿蔔洗淨切小條放鹽醃十幾分鍾，曬兩三天就好，自己動手做健康又美味，還能體驗到勞動的樂趣。