簡單易做的紅燒牛肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉焯水，番茄、洋蔥、土豆、胡蘿蔔切塊備用。

2. 起油鍋燒熱，下香料爆香。

3. 下番茄炒軟。

4. 下洋蔥與牛肉炒勻。

5. 加黃酒、生抽各一勺，老抽適量，加入開水，沒過牛肉。

6. 大火燒開，轉小火約燜燒40分鐘左右，加入土豆和胡蘿蔔，加入適量糖和鹽（鹽少量)，大火再燒開轉小火約燒15分鐘，最後大火收汁裝盤，撒上蔥花即可！