家常粗糧餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將室溫軟化的黃油粒用手動打蛋器攪打至順滑，分次加糖和鹽打發至顏色發白，體積變大；

2. 分次加蛋液快速攪打至融合，呈體積蓬鬆，顏色發白的奶油霜狀；

3. 加豆渣拌勻後，倒入過篩後的粉類，用橡皮刮刀切拌均勻後加入燕麥和芝麻整成團；

4. 蒙保鮮膜冰箱冷藏1h；

5. 將麪糰整形成餅狀排入墊錫紙的烤盤，20g/個；

6. 入烤箱中上層165℃，18min即可。