粗糧黑豆渣蛋餅怎麼做美味好吃

都知道豆類是很好的食物種類，常見的豆類食品有豆腐，豆漿，豆芽等等，其實很不起眼的豆渣也是很有營養的粗糧哦！現代的人們生活食物都最求精益求精，殊不知我們去掉的那些所謂的“糟粕”恰恰是最有營養的；豆渣中同樣含有豐富的植物蛋白，今天教大家做一個粗糧黑豆渣蛋餅，營養健康美味。

主料

輔料

具體步驟

1.豆漿過濾出的豆渣

2.加雞蛋麪粉適量鹽

3.加火腿腸，沒有可不加

4.平底鍋倒油燒熱

5.用勺子舀麪糊，小火煎

6.翻面，不小心散了一塊

7.出鍋

烹飪技巧

1、豆渣其實做成蛋餅，既不浪費又可以搭配豆漿做成早飯。