家常版香芋炒五花肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.36W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
香芋 :半個青紅椒 :各半個
西芹 :一根
蔥 :適量
姜 :適量
蒜末 :少許
芡汁 :適量
桂林腐乳汁(辣的) :適量
雞精鹽 :適量
老抽 :適量
五香粉 :適量
白糖 :適量
料酒 :適量
生粉 :適量
五花肉 :200
輔料
具體步驟
1. 香芋切成小塊,入鍋蒸熟。五花肉、青紅椒及西芹切好,蔥切碎。
2. 燒熱油,放入五花肉煸炒至出油,加入蒸好的香芋,青紅椒及西芹,翻炒幾下,放鹽,雞精,然後用做好的芡汁勾芡,稍微蓋上鍋蓋略燜一下,再放上蔥花後即可可以裝入碟中,上桌。