家常五花肉炒粉藕怎麼做美味好吃

家常五花肉炒粉藕是我喜歡吃的一道菜，平時過節招待親戚或者吃米飯都是比較好的選擇，特別是新鮮蓮藕剛剛上市的時候，特別喜歡做與蓮藕有關的菜餚，當然，這道五花肉炒藕粉也是必不可少的，對於我這個吃貨，這道菜絕對是個不錯的選擇。

主料

輔料

具體步驟

藕瓜去皮切薄片

五花肉切片

鍋內放少許油，放入五花肉煸炒至變色後放入蔥薑蒜爆香

然後放入白糖少許、豆瓣醬和醬油煸炒

放入藕片翻炒，可以適量加些開水，防止粘鍋

放入適量鹽後蓋蓋燜3分鐘，開蓋開大火收汁，撒入雞精即可出鍋

烹飪技巧

無