小胡蘿蔔鴨腿粥怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鴨腿 :一隻小胡蘿蔔 :100
大米 :200
輔料
薑絲 :10料酒 :一勺
蔥末 :5
鹽 :5
胡椒粉 :2
1. 原料:鴨腿一隻、小胡蘿蔔100克、大米200克、薑絲10克、料酒一勺、蔥末5克、鹽5克、胡椒粉2克
2. 鴨腿洗乾淨,剔骨取肉,切成絲;
3. 鴨腿肉絲,用料酒、薑絲、2克鹽碼味;
4. 大米加足量的水,煮成香滑的粥底;粥底加入小胡蘿蔔;
5. 煮5分鐘到再次沸騰;
6. 加入碼味好的鴨腿肉絲,煮10~15分鐘