美味的中種椰蓉排包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.38W
美味的中種椰蓉排包怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘

相信你每次在麪包店都會買這樣一道美食,美味的中種椰蓉排包,被這道美味吸引,是因爲它誘人的香氣和豐富的口感,一定能在第一時間內征服你的味蕾,美味的中種椰蓉排包,椰蓉的美味使其格外誘人,蛋香和奶香交融在一起,這款簡單快手的麪包,你值得擁有。

主料

高筋麪粉 :500
酵母粉 :20
水 :100

輔料

黃油 :30
糖 :20
雞蛋 :200
煉奶 :20
牛奶 :100

具體步驟

中種材料稱重備用

和成團,發酵成蜂窩狀

把煉奶,牛奶,蛋液一起加入麪包桶內。

再加入中種麪糰,麪粉和成團後加入黃油。

揉出手套膜。

發酵到兩倍大。

拿出排氣,整成小劑子。

擀開卷起來鬆弛5分鐘。

再擀開。

捲起來。

放到烤盤上。

二次發酵成兩倍大,刷蛋液。

撒上椰蓉。

烤箱上下火180度20分鐘即可。

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