金瓜米粉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.07W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
蛤蜊 :5g蝦皮 :5g
大蔥 :
植物油 :5g
鹽 :3g
味精 :2g
白砂糖 :5g
香油 :2g
胡椒粉 :2g
1. 金瓜削皮後切絲;
2. 蔥切蔥花;
3. 米粉用開水略燙後備用;
4. 油鍋燒熱,放進蔥花爆香,先加入蝦皮小炒一下,其次放進金瓜和高湯,用中火燜2分鐘;
5. 加入米粉拌炒,最後放入蛤肉和鹽、味精、糖、香油、白胡椒粉,拌炒均勻後即可。
主料
輔料
蛤蜊 :5g1. 金瓜削皮後切絲;
2. 蔥切蔥花;
3. 米粉用開水略燙後備用;
4. 油鍋燒熱,放進蔥花爆香,先加入蝦皮小炒一下,其次放進金瓜和高湯,用中火燜2分鐘;
5. 加入米粉拌炒,最後放入蛤肉和鹽、味精、糖、香油、白胡椒粉,拌炒均勻後即可。