開胃的白灼芹菜怎麼做美味好吃

說到芹菜呢，它不只是菜，它還有很強的藥用價值，芹菜性涼，味甘辛，無毒；入肝，膽。主要能清熱除煩，預防高血壓，頭痛，頭暈。以它爲原料做一道白灼芹菜。白灼芹菜是一道味道鮮美而且營養價值非常高的美食。我最喜歡吃的就是上海最正宗的白灼芹菜。

主料

輔料

具體步驟

將芹菜洗淨去筋（就是用手掰成小段，掰的同時把斷口的老筋都抽掉），蔥花、蒜末、姜米、幹辣椒絲備用

燒開水把芹菜燙熟。

燙熟的芹菜撈到盤中，蔥花等配料放在芹菜上，加入鹽、雞精、糖和李錦記蒸魚豉油，最後燒點熱油澆在蔥花上就好了。