洋蔥芹菜炒牛肉 - 超級開胃下飯圖解

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洋蔥芹菜炒牛肉,超級開胃下飯圖解

牛肉的做法,我更偏向於芹菜洋蔥炒牛肉,不僅是因爲它是家常做法,還因爲芹菜,洋蔥和牛肉是絕配。就個人喜好而言,這樣做絕不輸於番茄洋蔥牛肉。說到這,不知道你們喜不喜歡吃呀,喜歡的話,快來跟我一起做吧,保證你們會愛上的

主料

洋蔥 :半個
西芹 :2根
牛肉 :適量

輔料

鹽 :適量
蛋清 :一個
耗油 :適量
生薑粉 :適量
香油 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
孜然粉 :適量
燒烤佐料 :適量

詳細步驟:

洋蔥芹菜炒牛肉,超級開胃下飯圖解 第2張

第一步

牛肉切絲,加孜然粉,料酒,生抽,生薑粉,蠔油,香油,蛋清,鹽醃製20分鐘

洋蔥芹菜炒牛肉,超級開胃下飯圖解 第3張

第二步

洋蔥切絲

洋蔥芹菜炒牛肉,超級開胃下飯圖解 第4張

第三步

芹菜斜切

洋蔥芹菜炒牛肉,超級開胃下飯圖解 第5張

第四步

牛肉放入油鍋中炒熟裝碗

洋蔥芹菜炒牛肉,超級開胃下飯圖解 第6張

第五步

下洋蔥,炒5分鐘

洋蔥芹菜炒牛肉,超級開胃下飯圖解 第7張

第六步

放芹菜

洋蔥芹菜炒牛肉,超級開胃下飯圖解 第8張

第七步

加麻辣燒烤佐料,炒勻

洋蔥芹菜炒牛肉,超級開胃下飯圖解 第9張

第八步

放牛肉炒勻

洋蔥芹菜炒牛肉,超級開胃下飯圖解 第10張

第九步

出鍋

烹飪技巧

牛肉事先醃製,使其更入味
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