開胃的芹菜炒豆皮怎麼做美味好吃

芹菜炒豆皮，芹菜和豆皮搭配，是一道很下飯的家常菜，用水澱粉勾芡後，豆皮滑嫩，芹菜香脆，開胃下飯。而且芹菜含鐵量較高，對於血管硬化、神經衰弱患者有輔助治療作用。豆皮是年輕婦女的保護神，它含有雌激素，能保護血管皮細胞不被氧化破壞，預防骨質疏鬆。超讚的一道菜。

主料

輔料

具體步驟

1.所有的材料都備好

2.鍋裏油熱放入五花肉炒香

3.放入薑絲，蒜翻炒

4.放入豆皮翻炒，放入醬油炒一下

5.再放入芹菜，炒至芹菜變軟

6.再放入鹽，雞粉拌炒均勻就可以了

7.出鍋盛盤

烹飪技巧

豆皮下鍋炒一下，再放醬油一起炒，豆皮就很夠味了