營養的五色養顏粥怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.61W
主料
黃豆 綠豆 紅豆 黑豆 紫米 ：各 一把輔料
雪耳 ： 半朵冰糖（紅糖） ：適量
具體步驟
把四豆、紫米洗淨後，用水浸泡一夜
雪耳也洗淨用水浸泡一夜（放入雪耳的目的是爲了增添粘稠口感和裝飾，也可不放）
泡發好的豆子和紫米待用
泡發好的雪耳留幾朵用來裝飾粥
餘下的用剪刀剪成碎片
把泡好的四豆、紫米和雪耳放入電高壓鍋裏
加入適量的水
蓋上蓋子保壓30分鐘煮成豆花
加入冰糖（或紅糖）溶解後即可食用
雪耳花的製作：把整朵的雪耳放入鍋裏煮10分鐘
然後過冷河待用
碗裏盛上五色養顏粥，然後用雪耳做裝飾
1.脾胃不好的人喝豆粥比較難消化，可以把熬好的粥，直接入料理機打碎成泥，也可以用豆漿機來製作五色養顏糊 2.在製作時先泡好後再煮會節省時間（豆萌芽，生最旺，其酵素特多，少食後令人排出空的物，且更容易煲） 3.也可適量加雪耳、花生、薏米、小米、紅棗
