每天一碗全營養 - 五穀雜糧養生粥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.16W
準備時間:2分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
薏米 :20大米 :20
赤豆 :20
黃豆 :20
紅豆 :50
黑豆 :20
輔料
黑芝麻 :5白砂糖 :15
具體步驟
1. 將所有豆類和米類洗淨後,用清水浸泡4個小時以上
2. 把浸泡好的雜糧放入煮鍋中,並按1:5的比例倒入清水
3. 先用大火煮沸,蓋上蓋子改爲中小火熬煮,期間每隔約十分鐘用勺子攪拌一下,以確保食材不粘在鍋底
4. 煮制約1個小時,或至食材綿軟、開花後,關火即可,吃的時候撒上白砂糖
耀婕的貼心提示:1.各種豆類的成分中脂肪含量都很少,吃起來飽腹感卻很強。十分適合輕身瘦體的人羣食用。2.除了上述食材外,大家還可以根據自己喜好隨意添加雜糧或豆類,比如黑米、芡實、紅棗、桂圓、山藥和百合等。3.大米在這道粥裏是不可缺少的,它能使粥產生粘性,同時又緩和了雜糧粗糙的口感,使腸胃得到保護。4.薏米屬寒性,同時還可以很好地排出體內的多餘的水分,但脾胃虛弱的人羣不宜食用。耀婕也在這裏:耀婕的微博:@耀婕郵件:博客: