寶寶清蒸雞蛋 - 怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

香蔥洗乾淨後切成蔥花備用。

雞蛋磕進碗裏。

加入小許鹽，小許就好，別太多。

加入食用油小許，用筷子把蛋打散。

加入8個半蛋殼的清水。

攪拌均勻後倒入蒸碗中。

蓋上保鮮膜，放進鍋中蒸8分鐘左右，蒸至蛋的表面凝結。

取出，灑入小許蔥花、淋上醬油和熟油即可。

步驟很簡單，但卻很好吃，尤其是裹着醬油和熟油味道的雞蛋，最好吃了，香香嫩嫩的，既嫩滑又爽口。