簡單又營養的排骨飯怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.29W
主料
新鮮排骨 ：適量速凍的青豆 ：適量
速凍的玉米 ：適量
普通米 ：適量
糯米 ：適量
輔料
甜麪醬 ：少許料酒 ：少許
生抽 ：少許
老抽 ：少許
鹽 ：少許
糖 ：少許
具體步驟
1. 排骨浸泡半小時左右洗淨瀝乾水份，加甜麪醬（可換成喜歡的任意口味，排骨醬或海鮮醬，辣醬這些），料酒，生抽，老抽，鹽和糖拌勻，醃製1小時候以上（可以拌的稍鹹一點，因爲後面還要加米一起煮）
2. 醃過的排骨和洗淨的米入電飯煲，加水後煮（可以比平時煮飯時少加一些水，我覺得這樣的米飯稍硬些才好吃，不過我家有小朋友，所以我還是煮的比較軟)
3. 青豆和玉米入開水鍋焯幾分鐘後，瀝乾水份
4. 排骨飯煮好後，開蓋把青豆和玉米到在米飯上，再蓋上蓋子燜幾分鐘，讓米飯和青豆，玉米的味道更融合
5. 一碗誘人的排骨飯就做好了
