營養的排骨煲飯怎麼做美味好吃

排骨煲飯主要原料是排骨，米飯。此款煲飯簡單、色香味俱全、營養豐富、大人小孩都喜歡。其中含有大量佐料、吃起來口感香濃美味，芳香四溢。米飯的軟糯綿滑，再根據自己喜好搭配上醬料，還有軟嫩有勁的排骨，使你脣齒留香，簡直就是一道人間美味。

主料

輔料

具體步驟

1.排骨用水沖洗乾淨瀝乾水分！

2.加入適量生抽、料酒、姜粒、鹽碼半小時！

3.所有食材洗淨切丁備用！（香菇提前3小時泡發）

4.幹鍋下油、中火7成熱下入蔥節、八角、香葉、老薑爆香！

5.下入排骨炒至變色！

6.下入所有食材翻炒均勻！

7.摻入適量水、與平時電飯鍋煮飯一樣的摻水量、大火燒開、轉小火燜至水乾！（我這是用的鑄鐵鍋、其水量與電飯鍋水量一至）

8.好了??一鍋香噴噴的排骨煲飲就做好啦！

烹飪技巧

1??可以是自己喜歡的食材2??香菇提前3小時泡發3??鹽根具自己需要添加