豆腐皮豬肉卷怎麼做美味好吃
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主料
肉末 ：300豆腐皮 ：2張
雞蛋 ：1個
輔料
老抽 ：適量蠔油 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
糖 ：適量
胡椒粉 ：適量
鮮辣粉 ：適量
生抽 ：適量
薑末 ：適量
蔥花 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.豆腐皮洗淨瀝乾水分
2.將所有調味料放入肉末中加入雞蛋順時針攪拌至肉末上勁
3.將豆腐皮鋪平均勻抹上肉末
4.將豆腐皮一頭捲起
5.接口朝下放入盤子內，放入蒸鍋內蒸20分鐘
6.取出放涼
7.冷卻後切片裝盤即可食用
蒸
