自制切達芝士酥餅怎麼做美味好吃

切達芝士酥餅是一道美味的小吃，酥酥軟軟的感覺真的是十分美味的呢，而且在閒暇的午後來一份美味的切達芝士酥餅是非常補充體力以及活力，其中還有濃郁的芝士的味道，讓人感受到甜蜜的滋味，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的切達芝士酥餅吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所用原材料

2.當時購買後一看錯了，直接放冷凍室裏了，這次頭天晚上拿出來，用刀切時感覺有些發散，所以直接墊上膠墊，上面鋪上保鮮膜，擀壓碎了使用。

3.黃油軟化加入細砂糖

4.打發至顏色發白

5.分3次倒入打散的蛋液

6.每加一次打至完全吸收再加下一次，

7. 加入切達絲，

8.稍微打發一下使切達絲與黃油拌合均勻或者用刮刀拌合

9. 篩入低筋麪粉

10.用刮刀翻拌均勻無干粉狀態

11.將拌好的粉裝入保鮮袋，

12.用手抓捏成團即可

13.爲了防止粘黏，將裝麪糰的保鮮袋展開放在硅膠墊上，再將餘下的折過來鋪在麪糰上面，擀成0.8CM厚的大片。

14.餅乾模沾少許的乾粉在面片上壓出花型來，剩餘的麪糰攏到一起摺疊按壓再次擀開重複壓出花型

15.間隔排入鋪了油紙的烤盤內，

16.表面刷上蛋液

17.將烤盤放入已經預熱到180度的烤箱中，烤12分鐘到表面金黃。

18.出爐後放在架子上散熱，即可食用或封裝儲存啦。