開胃的切達芝士酥餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.所有材料備用。

2.把切達芝士切成細條。

3.再把它切成細碎。

4.黃油常溫下軟化，加入白糖，用電動打蛋器打發。

5.把黃油打至色發白。

6.分三次加入蛋液，每加一次打至完全吸收再加下一次。

7.加入切達絲，稍微打發一下，把切達絲與黃油拌合均勻。

8.篩入低筋麪粉。

9.用用刮刀翻拌均勻。

10.翻拌均勻至無干粉狀態。

11.用保鮮袋，用手抓捏成團。

12.再用擀麪杖擀成塊，把保鮮袋剪開，用模具切成餅乾樣。

13.把餅乾片排入擦有黃油的烤盤裏。

14.把烤箱放入預熱的烤箱中層上下火170度15分鐘左右，表面上色即。

15.美味可口切達芝士酥餅 乾涼後即可食用。

烹飪技巧

切達芝士是鹹口的切得的越細越好。保鮮袋是有利於抓捏成團的，不讓手沾上面粉。用模具切割的時候，可以將模具在麪粉裏沾一下，利於餅乾脫模。烤箱溫度烘烤時間還要根據自己家的烤箱性能自行掌握，表面變金色就可以出爐。