漂亮的中國風生日蛋糕怎麼做美味好吃

中國風生日蛋糕，吃過蛋糕，有吃過中國風蛋糕嗎？什麼是中國風，突然一時說不上來，不是不知道，是因爲太多太多。從梅蘭竹菊開始吧，今天的生日蛋糕不僅香甜濃郁，而且吃出驕傲，源自對國家的敬佩，驚歎發展之快，驚歎文化深厚，中國古今文明，博大精深，我驕傲。

主料

輔料

具體步驟

1.色拉油中加入牛奶，攪拌均勻加入過篩低粉

2.加入蛋黃，攪拌均勻

3.蛋清放入無水無油的盆中打發，過程中分三次加入白砂糖，打至溼性發泡偏乾性發泡(有小尖角即可，不要打發過度)

4.將三分之一蛋白加入蛋黃糊中，用刮刀切拌均勻

5.將麪糊倒入剩下的蛋白中，刮刀繼續切拌均勻

6.倒入模具，輕震幾下震出大的氣泡

7.提前預熱烤箱145度，下層，30分鐘，然後轉160度30分鐘

8.取出蛋糕，倒扣，放涼脫模

9.8寸戚風蛋糕橫剖成兩片,淡奶油500毫升加糖35克打發,在其中一片蛋糕片上抹上厚厚的一層奶油

10.藍莓和櫻桃罐頭取出控幹水分，切小塊放在奶油上，蓋上另一片蛋糕片

11.在外面抹上奶油，按自己的喜好裱花裝飾即可。用番茄醬和藍莓醬繪製出梅花樣圖案。即可