甜辣醬燒菜花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.主輔料： 菜花、甜辣醬

2. 把菜花浸泡洗淨，掰成小朵。

3. 鍋燒開水，放入菜花焯熟。

4. 撈出備用。

5. 鍋中加少許油燒熱，放入甜辣醬，少許水。

6. 放入備用的菜花。

7.燒製1分鐘，加少許鹽提味。

8. 淋入水澱粉勾薄芡。

9. 芡汁糊化，即可關火。

10. 出鍋裝盤，即可上桌品味。

烹飪技巧

1、調味時鹽要少放，以甜辣醬的味道爲主。2、芡汁能裹附在菜花上就可以。