百吃不厭的酸菜粉絲湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.泡酸菜切碎。

2.大蔥切花，野山椒切成短節。

3.鍋裏放油燒熱，下野山椒、泡酸菜炒兩分鐘。

4.摻入適量清水，放入胡椒粉。煮開之後繼續熬煮五分鐘。

5.放入發好的粉絲煮1分鐘。

6.熄火之後放入蔥花、鹽和雞精，攪拌均勻即可盛出。

烹飪技巧

湯煮好之後先嚐一下鹹淡，覺得淡了再加點鹽。我也是嘗過之後才加的。