百吃不厭的紅蔥油拌地瓜葉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.61K
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
地瓜葉 :200公克紅蔥末 :20公克
鹽 :1/4茶匙
雞粉 :1/4茶匙
輔料
1. 地瓜葉洗淨,揀除老莖後備用。
2. 熱鍋,加入60㏄沙拉油,放入紅蔥末爆香,炒至金黃色取出備用。
3. 另取鍋,加入適量水煮滾,加入少許鹽、沙拉油(份量外)後,放入作法1的地瓜葉,煮熟後撈出盛盤,加入調味料和作法2的紅蔥油後拌勻即可。
主料
地瓜葉 :200公克輔料
1. 地瓜葉洗淨,揀除老莖後備用。
2. 熱鍋,加入60㏄沙拉油,放入紅蔥末爆香,炒至金黃色取出備用。
3. 另取鍋,加入適量水煮滾,加入少許鹽、沙拉油(份量外)後,放入作法1的地瓜葉,煮熟後撈出盛盤,加入調味料和作法2的紅蔥油後拌勻即可。