「DIY美食」松露巧克力怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.首先取100克巧克力放到碗中

2.這是準備的朗姆酒

3.這是可可粉

4.黃油

5.淡奶油

6.把淡奶油也放到碗中，然後隔水加溫，讓巧克力溶化

7.這是化好後的樣子

8.這時拿下來加入朗姆酒

9.再加入黃油，攪拌均勻後放到冰箱中，第二天拿出來做更好，這時松露巧克力的軟芯就成了

10.現在把剩下的巧克力也放到另一碗中隔水化開

11.這是化好的樣子

12.現在就可以把冰箱中的巧克力拿出來分成小塊塊，在化好的巧克力裏滾一下，這樣等涼了就形成了一個硬殼，當裹好後就馬上放到可可粉中再一滾

13.這樣松露巧克力就做成了

烹飪技巧

味道比吃單巧克力好吃多了。那個軟芯放到冰箱中等第二天再做要好做得多。