清蒸青蟹怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1W
主料
青蟹 ：500輔料
蔥 ：適量姜 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
1.用筷子紮在大青蟹兩眼旁邊，過五分鐘左右青蟹基本出於昏迷狀態，在解開繩子，用牙刷把青蟹清洗乾淨。
2.蒸鍋里加清水，少許料酒，生薑片，燒開
3.盤裏放蔥把與薑片
4.在把青蟹放上面 我還在上面又放三片姜主要是怕腥味
5.鍋水開了就可以放入螃蟹蒸；大火10分鐘左右就蒸好了
不易蒸時間過久
姜 ：適量
料酒 ：適量
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