好吃的家常魷魚怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.7W
主料
水發魷魚（不帶皮） ：500豬肉 ：120
輔料
菜油 ：適量豌豆苗 ：適量
大蔥 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：少許
料酒 ：適量
豆豉 ：適量
甜醬 ：適量
泡紅辣椒 ：少許
味精 ：少許
水豆粉 ：適量
1. 水發魷魚片成薄片，用冷水漂；豬肉切薄片，用水豆粉、醬油、料酒、味精碼味；泡紅辣椒剁細，蔥切短節；豌豆苗洗淨，味精、水豆粉、醬油、醋（微量）兌制滋汁；
2. 菜油燒熟，先下泡紅辣椒、豆豉、甜醬煵出香味，加鮮湯、魷魚片燒開，放進豬肉片，收汁時加豌豆苗，勾水豆粉，菜成
