家常節瓜燜魷魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好食材，魷魚處理乾淨，切好花後，用鹽，油，酒醃製一下備用。

2. 燒鍋落油，加入薑末，然後倒入醃製好的魷魚進行翻炒一會，再起鍋備用。

3. 再次燒鍋落油，倒入節瓜進行翻炒，加入適量清水，進行燜煮，好讓節瓜快點軟

4. 然後倒入腐乳（我是有用水把它弄散了的），蠔油，鹽，再蓋上蓋子燜煮一會後，加入剛纔備用的魷魚，翻炒幾下後蓋上鍋蓋進行燜煮

5. 待節瓜燜至有點透明瞭！加入蔥斷，再翻炒幾下就可以了！（汁太多也可以勾芡一下）