家常香辣炒魷魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.58W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘小編說過自己是個愛吃辣的人,路邊的魷魚攤攤小編每天路過,絕不放過。男朋友卻說路邊的魷魚不衛生而且有貴,說想吃的話他回去就做給我吃,從那天開始我就再也沒有去過路邊的魷魚攤攤了,因爲自己已經愛上了男朋友做的香辣炒魷魚,味道絕對不錯接下來我就把方法教給你。
主料
魷魚 :兩隻紅尖椒 :兩個
青蔥 :兩顆
輔料
薑片 :少許蒜頭 :三小粒
蒸魚豉油 :一湯匙
具體步驟
新鮮魷魚 剝去外皮,去掉雜質,洗淨從中間對半切開每劃三刀再切斷,成梳子狀。
紅尖椒、青蔥、姜、蒜頭洗好。
紅尖椒切薄圈,姜切絲,蒜頭切片,青蔥切小段。
起油鍋,加入薑絲炒香。
加入蒜片炒香。
倒入魷魚翻炒幾下
加入蒸魚鼓油後翻炒幾下加入紅尖椒小炒幾下
最後加入青蔥,翻炒幾下就盛盤。
有點小辣的炒魷魚就做好了