好吃的香煎小針魚怎麼做美味好吃

相信很多愛酒的人應該對這道菜再熟悉不過了吧，一盤剛剛炸出來的香煎小針魚配上一盤花生米，再來一瓶啤酒，坐在院子裏，吹着夏天帶着些許暖意的風，這是天下再愜意不過的事情了吧，香煎小針魚做法也十分簡單易操作，只要將小針魚慢慢放在鍋中煎就可以了

主料

輔料

具體步驟

魚去內臟，清洗乾淨，下適量胡椒粉和椒鹽粉醃製半小時

熱鍋下油，然後下魚。這裏我忘記放辣椒了，喜歡辣的可以放點辣椒爆出辣味，去掉辣椒渣再下魚煎。

中火慢慢煎，煎好了一面再煎另一面

最後出鍋，擺盤，可以開吃了