美味的豬蹄花生的做法怎麼做美味好吃

美味可口的豬蹄花生的做法就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。你們知道嗎？吃生的花生對生血有很大的幫助喲，如果你們身邊有貧血的朋友的話，就趕緊讓他們去吃吃花生吧。今天我們就要去學習如何製作豬蹄花生喲。

主料

輔料

具體步驟

花生提前洗淨泡好（約2小時），香菇用清水洗淨泡好生豬蹄洗淨後，用刀順中間劈開。

豬蹄前段很容易劈開，後端有一大骨頭，劈時要用力。

把劈開的豬蹄用刀斬成大段。

鍋裏坐水，放入斬好的豬蹄段。

大火煮開，煮5分鐘後撈出豬蹄段，晾涼後用清水洗淨備用。

鍋裏倒入適量植物油，倒入冰糖末小火炒制，炒成顏色金黃的糖稀。

倒入清洗後的豬蹄段，小火翻炒

翻炒至每塊豬蹄都沾滿糖稀

往鍋裏倒入足夠的清水。

大火煮開後把豬蹄連湯帶水倒進砂鍋。放進幾塊生薑、幾朵泡好的香菇，大火煮開後改小火。

小火煮30分鐘後倒入提前泡好的花生，繼續用小火煮1小時。

調入適量精鹽，煮5分鐘即可關火。