家常山藥鮮肉一口貼怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將內餡材料A.的所有材料攪拌均勻至黏稠膠狀時，加入已擠出水分的高麗菜末及鹽、白芝麻攪拌均勻即完成餡料，放入冰箱冷藏備用。

2. 。

3. 山藥去皮磨成泥備用

4. 將麪皮材料A攪拌均勻後，再加入作法2的山藥泥揉成光滑的面糰，靜置鬆弛15～20分鐘。

5. .取麪皮每個25公克橄成長方形，包入適量餡料後面皮對摺，收口輕壓即完成一個一口貼。

6. 將作法3的一口貼放入平底鍋，用小火煎至底部香酥呈金黃色後即可。