可樂脫骨豬蹄怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬蹄一定要買沒有毛髮的，否則很影響口號的哦。將豬蹄洗淨，與姜，蔥花椒，大料，一起放入高壓鍋，加水至接近沒過豬蹄

2. 高壓鍋壓一個小時，以達到脫骨效果，否則燉了以後的豬蹄抱着啃總是不方便的全是醬汁

3. 開啟高壓鍋，用漏勺將姜，蔥，花椒，大料，等撈出。

4. 大鐵鍋加熱，倒入油，將蔥碎薑絲炒香，放入兩個豬蹄，將燉豬蹄的湯倒入兩碗，加入一聽可樂，三大勺醬油，三大勺料酒，以及切片或塊的土豆，火不加蓋燉

5. 時不時的將豬蹄翻一下，用大勺向上面澆湯汁，至湯汁所剩不多，豬蹄剛開始粘鍋，關火