好吃的蘿蔔釀怎麼做美味好吃

相信大家都喜歡吃蘿蔔，在冬天的飯桌上蘿蔔是必不可少的一道菜，但是大部分家庭對於蘿蔔的吃法都很單調，要麼紅燒，其實不僅僅如此，今天小編就給大家帶來不一樣的吃法，那就是好吃的蘿蔔釀。寶媽們也可以做來給寶寶們吃哦，味道好極了。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材，白蘿蔔、肉、蔥、姜。

2.蘿蔔去皮切薄片。

3.切好的蘿蔔片分層散上食鹽，醃製20-30分鐘。

4.豬肉剁成肉末，加入薑末、十三香、生抽、耗油、鹽和油醃製20分鐘

5.蔥切碎，備用。

6.20分鐘後，醃製好的蘿蔔滲出水分，蘿蔔片變軟，可以隨意彎捲起來。清洗，去去鹽分。

7.將切好的蔥倒入肉餡中，攪拌均勻。

8.取一片蘿蔔片，放上肉餡。

9.慢慢捲起來。

10.卷好的蘿蔔釀收口朝下，上鍋蒸10分鐘。

11.蘿蔔釀蒸好出鍋。

12.蒸好的蘿蔔釀會帶有湯汁，非常清甜，拌飯吃很美味呢。