美味的自制冷皮怎麼做美味好吃

本人有點小胖的小女生一玫，也跟其他女生一樣經常會有減肥的想法，但是經常是遇到美食的時候就一點自制力都沒有了，實在是太好吃的，錯過就覺得很可惜，大家不要怪我少，我來介紹一道自制冷皮來禍害大家了，讓大家都跟着我一起痛並快樂着。

主料

輔料

具體步驟

麪粉200克

加鹽加水

揉成麪糰醒一小時

然後放水裏洗面，一直不停的洗，洗到水發白，然後把麪糰洗到最小

洗好麪糰的水倒入一個大盆裏，放冰箱靜呆一個晚上

這是洗好的麪糰，變的很小了(洗好的麪糰加點酵母要醒一小時上鍋蒸就成面盤筋了）

一個晚上後洗面的水沉澱了，然後倒掉表面的清水，只能靠近澱粉表面一層清水

然後用丸子攪拌均勻

鍋裏水燒開，拿一個披薩盤表面上一層油倒入攪拌好的麪糊上鍋蒸兩分鐘

二分鐘後拿出來蒸至麪糊起泡，然後冷卻後脫模

然後切成小一條一小條

切好所有的麪皮放涼水裏清洗一下

胡蘿蔔 一根黃瓜一根

鍋裏放油加入一把花生米炒。炒至花生米熟然後關火，把花生米壓碎備用

胡蘿蔔黃瓜切絲加入涼皮碗裏，加入生抽

雞精 鹽

加入醋

加香油

加辣椒油

加入壓碎的花生米

攪拌均勻即可裝盤吃了