家庭版肉鬆麪包卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 1.把除黃油以外的材料放進麪包機，注意最後放麪粉和酵母

2. 開啓和麪程序15分鐘，揉出面筋

3. 加入黃油，再次揉麪15分鐘，揉至擴展階段

4. 開啓發酵程序，一個小時左右，發至手指摁下去坑不回縮，面不塌陷，就發好了

5. 排氣後，二發15分鐘左右，擀成烤盤大小

6. 烤盤鋪油紙，放入麪餅，烤箱放熱水，放烤箱發酵45分鐘左右，至兩倍大，

7. 取出刷蛋液，撒芝麻 ，同時烤箱預熱190度

8. 出爐了，倒扣在油紙上，涼至45度左右就可以捲了