誘人的醬爆肉片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.02W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
五花肉 :1塊胡蘿蔔 :1根
尖椒 :2個
輔料
姜 :適量醋 :適量
料酒 :適量
蒜 :適量
植物油 :適量
甜麪醬 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1.1、五花肉切成薄片,姜、蒜切片備用;辣椒、胡蘿蔔切片備用;鍋中加少許油煸炒五花肉
2.2、炒至五花肉微黃並微微出油;將五花肉推至鍋邊,用鍋中餘油煸香薑片、部分蒜片;加入甜麪醬、少許料酒不停用鏟子推炒
3.3、與肉片混合炒勻,加入少許白糖、醋,下入辣椒、胡蘿蔔片炒香,出鍋前下入剩下的蒜片翻炒即可。