美味的肉末豆腐怎麼做美味好吃

肉末豆腐，是中國很傳統很地道的一道菜。肉末豆腐中的肉末呀，一定要剁的都細都嫩，這樣才能更加入味。豆腐也要做的綿軟一點哦。這道菜也是非常的簡單，寶寶們只要做個一兩次就能做出美味好吃的肉末豆腐啦。

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐一盒，肉切成末用料酒、蔥白醃好

2.鍋中放油燒熱，放入肉末炒至變色

3.豆腐切塊

4.豆腐放入鍋中，用鍋鏟背輕輕推，不要翻炒不然豆腐都碎了

5.加入生抽適量

6.加少量水，大火煮開，中火燜3分鐘

7.加入小半匙鹽，輕輕推勻

8.出鍋撒上蔥花

烹飪技巧

如果覺得豆腐有豆腥味的可以先把豆腐放水裏焯一下可以去掉腥味