DIY - 綠豆餡怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.綠豆仁用清水洗一下

3.倒入1碗半的水

4.放上高壓鍋裏煲30分鐘左右就可

5.煲好後的綠豆仁很已很粉很爛了

6.從鍋裏取出煲好的綠豆仁放涼到不燙手就可

7.放涼後的綠豆仁倒入鍋里加入油（全程以小火進行）

8.加入小半碗水（如果喜歡炒出來的餡乾點，這步可以不需要）

9.加入白砂糖一直翻炒

10.翻炒至餡變稠，最後手抓可以團（只要不會太軟就可以）

11.味道很不錯的綠豆餡

烹飪技巧

1.如果喜歡餡比較乾的在炒的過程裏可以不要加水2.這個量是可以做100個以上的綠豆餅，需根據個人用量考慮減少