「DIY美食」韭菜餡餃子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.面活好醒一會備用

2.粉條煮軟剁碎

3.雞蛋煎好剁碎

4.鮮蝦仁剁碎

5.韭菜、洗淨切碎，加雞蛋、粉條、蠔油、鹽、味精、香油等

6.拌勻

7.擀成餃子皮

8.包成餃子

9.下鍋煮熟可吃

烹飪技巧

拌餡時不要過度攪拌，否則韭菜會出水，影響味道。加入粉條更光滑順口。